新闻资讯

LATEST NEWS

镇江香醋厂家为您介绍醋除了吃以外的其他作用
[ 发布时间:2023/3/16  阅读:404次  来源:zoue]

  镇江的醋,享誉海外。具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜",多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与良好的工艺。镇江香醋以优质糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,40多道工序,历时70多天精制而成,再经6-12天储存期,然后才出厂。

  镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津。被国内外誉为"醋中上品"。每当肠胃不好时,常常喝点点醋,可以舒服一点。吃鱼的时候,万一被小刺卡在喉咙,喝勺醋会软化它,然后吃点饭团将其咽下。另外听说白醋可以泡脚!镇江的醋,享誉海外。具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜",多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与特殊的工艺。镇江香醋以优质糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,40多道工序,历时70多天精制而成,再经6-12天储存期,然后才出厂。镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为很好的调味品。被国内外誉为"醋中上品"。


  • 上一篇: 无
  • 下一篇: 无
  • 返回上级
  •  
    Copyright © 镇江市恒兴醋业有限公司 版权所有 苏ICP备12062318号-1 技术支持:周易科技 
          

    苏公网安备 32118102000191号